不用到外面饭馆去吃炸面鱼，自己在家动手也能做出好吃的炸面鱼了
By红色恋人syh
用料面粉500克
盐5克
酵母粉5克
泡打粉3克
食用油适量
做法步骤1、面粉加盐，泡打粉，酵母用温水和成稍软的面团
2、用手蘸水揣面，每次少许水多次揣面
3、（500g面粉，400g水的比例）揣好的面团，放温暖处发酵
4、发酵好的面不用揉
5、取一个平盘抹上油，手上也抹油，拽一块儿面团放盘上用手摊平，中间用刀划两刀
6、在锅中油烧至七成热时下锅炸
7、翻面，炸至两面金黄
8、炸至两面金黄，控油捞出
9、好吃的炸面鱼就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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