金针菇茭白家常小炒-下饭的食材和调料

金针菇半把
茭白3根
榨菜1个
猪肉少量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量

金针菇茭白家常小炒-下饭的做法与过程第1步.

猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制几分钟（这一步会协助肉质坚持嫩滑）


第2步.

然后将金针菇洗净切去根，榨菜洗净切丝，茭白去皮切丝备用


第3步.

锅热倒油，油热后倒入肉丝翻炒至变色后倒入其他的食材，一同翻炒至熟


第4步.

加盐、鸡精调味，即可出锅（能够放入一些青椒，葱段让色彩变得美观更有胃口）