鸡块烧马铃薯【全家都喜爱】的做法阐明
商场买的小鸡半只20左右,十块左右一斤吧
半只一家三口就够了买两三个马铃薯,烧出来满满一盘子,滋味还很不错,有的时期一顿就扫完了
鸡块烧马铃薯【全家都喜爱】的食材和调料
| 鸡【活得】 | 半只 |
| 马铃薯 | 大的两个中等的三个【随意】 |
| 青椒,红椒 | 青椒2个红椒1个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 1头半 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 2勺【海天味极鲜】 |
| 干辣椒 | 3个我家的比较辣 |
| 料酒 | 2勺【王致和】 |
| 盐 | 一小勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 酱油 | 1勺半依据你喜爱色泽的程度 |
| 味精 | 一点【放不放都能够】 |
| 香叶 | 2大片没有的不放也能够 |
鸡块烧马铃薯【全家都喜爱】的做法与过程第1步.
①买回来杀好切好的半只鸡,洗净放入2片生姜料酒焯水然后切葱姜蒜尖椒切颗粒状然后放油,把葱姜蒜尖椒八角香叶放里边煸炒出香味,把鸡块放下去,炒三五分钟去去水,然后放入白糖炒几下,放入老抽,上色,然后生抽,料酒,盐
第2步.
②然后放入水没过鸡块,中火