怎么发花胶(鱼胶)蒸泡法
怎么发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法阐明
这儿合适个头比较小的花胶30头以下的。
怎么发花胶(鱼胶)蒸泡法的食材和调料
| 墨西哥小公肚花胶 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 白酒 | 2勺 |
怎么发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法与过程第1步.
这儿用的是墨西哥小公肚,一斤30只左右的。将鱼胶用纯洁水泡软后放进蒸锅中蒸15分钟。
第2步.
15分钟后会缩,有点变样。
第3步.
把蒸好的鱼胶放进倒了白酒的纯洁水盘里。
第4步.
放进冰箱一晚,图片泡好了,好厚。
第5步.
这便是泡前泡后,好大啊。
第6步.
凉拌青瓜花胶。
第7步.
很爽口的。口感很好。
第8步.
榛蘑鲍鱼花胶焖小公肚。