酷热的夏日你须要一份-最家常的凉面的食材和调料

圆面条

黄瓜

绿豆芽

青椒

大蒜

盐、糖、醋、香油、辣椒油、芝麻酱

酷热的夏日你须要一份-最家常的凉面的做法与过程第1步.

面条煮至八分熟

第2步.

放入凉开水(凉开水能够提早放入冰箱)

第3步.

面条捞出今后，用芝麻香油拌匀。

第4步.

参加你喜爱的配菜，黄瓜、豆芽、青椒…

第5步.

芝麻酱肯定是魂灵，这儿要说一下芝麻酱的调法，两勺芝麻酱，顺次少数参加开水，把芝麻酱调开，然后放入糖、醋、盐、生抽(这个是酸甜口的，不喜爱甜的话，能够不放糖)

第6步.

芝麻酱放入，参加蒜末（能够用压蒜器，那样蒜味会更浓郁），放入辣椒油(根据个人的口味，孩子吃的话能够不放！)