巴沙鱼含丰厚蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。具有补气、平咳效果，对体弱咳喘有必定效果，还有提神和防变老等食疗功用，常食对医治贫血、早衰、营养不良、产后衰弱和神经衰弱等症会有必定辅佐效果，配上西红柿又鲜又嫩滑好吃