因为各种须要醉酒的状况时有发生，而知道醉酒后吃什么食物最解酒就成为这些人最关怀的问题。醉酒并不舒适，那么醉酒后吃什么食物最解酒呢？
一.凉拌苦瓜
食材：苦瓜一根、葱白一根、红彩椒少数、食盐1茶勺、蒜茸少数、生抽1汤勺、醋1汤勺、白糖1茶勺、香油少数
做法：
1、先将准备好的苦瓜清洗洁净然后对半切开，去掉里边的苦瓜瓤后斜刀切成均匀的薄片。然后在锅中放入适量的清水而且调入一茶勺的食盐，比及水烧开后再放入苦瓜绰水，一分钟时刻后再将苦瓜捞出而且放入事前准备好的凉开水中。
2、把红椒和葱白切丝后泡入水中，这样才能让形状变成弯曲状，接着再把蒜茸放入调料碗中，参加生抽、醋、白糖、香油后拌和均匀备用。从凉开水中将苦瓜捞出略微控干水分，然后摆入盘中再放上红椒和葱白一起把调料汁淋在苦瓜上。
3.最终一步是在锅中放少数的食用油而且烧热，然后把热油浇在蒜茸上，即可食用。
凉拌苦瓜具有很好的下火解毒的成效，特别是关于喝醉酒的人来说，适量的吃点凉拌苦瓜不只具有很好解酒以及醒酒的成效，一起还能有用的分化身体内的酒精。会川生活网>
二、冰粥
主料：西谷米500克，西瓜500克，橘饼10克，冰糖50克
做法：
1、准备好的西瓜去籽后切成块状备用；再将西米浸涨，一起再把橘饼切成细丝状。
2、把准备好的去籽西瓜瓤加上冰糖、橘饼等食物一块放入锅中煮开，之后再放入浸泡发涨后的西米煮熟。比及煮熟后再将粥粥放入冰箱内冷冻即可。
醉酒后喝冰粥是最好不过的挑选，冰粥具有很好的清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的成效，酒后饮用能够有用的缓和各种醉酒后不是的症状。
三、洋参山楂茶
资料：西洋参10克、山楂10克、调料
做法：
1.先把准备好的西洋参润透后切成薄片备用；而山楂则去核后洗净切成薄片。接着再把西洋参、山楂一起置于炖杯内，而且参加适量的清水。
2、将将炖杯置武火上比及烧沸后再用文火煎煮15分钟，煮熟后即可食用。
洋参山楂茶的首要成效不只仅只要解酒那么容易，面临醉酒后吃什么食物最解酒的问题时，洋参山楂茶还能够缓和因醉酒后的食欲不振，然后起到开胃消食的成效。
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