健康方便的蒜蓉粉丝蒸菜的做法阐明

夏天煮饭很辛苦。调味汁能够提早准备好，煮饭历程很快，而且蒸菜油烟少关于各位掌勺是十分友爱的食谱。

健康方便的蒜蓉粉丝蒸菜的食材和调料

生菜球（球生菜）	半个
粉丝	1把
蒜蓉	适量
青红辣椒	适量
生抽	3勺
蚝油	1勺
糖	1/4勺
清水	1勺
盐和鸡精	少数
滚烫的开水	1碗
色拉油	一勺

健康方便的蒜蓉粉丝蒸菜的做法与过程第1步.

半个生菜球撕片洗净控干水后摆盘中，撒上蒜蓉

第2步.

开水泡开粉丝（估摸着3分钟吧）

第3步.

蒸锅开大火冒出很多蒸气后将盘子放在笼屉上并堆上沥干水分的粉丝（此处大火蒸10分钟）

第4步.

3生抽+1蚝油+1清水+1/4白糖+少数盐和鸡精（依据个人口味加青红辣椒）

第5步.

小火加热锅，倒入色拉油，用手在锅上方快速鼓动感触油温改变，油温偏热但不冒烟即可

第6步.

加蒜蓉，小火炸它！

第7步.

倒入调料汁，小火煮至起泡即可

第8步.

浇汁即食

小贴士1.沥干水分（针关于生菜球和粉丝）

2.小火炸蒜蓉（大火简单糊）

3.调料汁的份额不变，参加的量依据个人喜爱

4.小火热油的时期要保证油温偏热不冒烟

5.本菜谱特别合适厨房新手