用料
| 豆干 | 6块 |
| 尖椒 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
下饭家常菜尖椒炒豆干的做法
尖椒、豆干切好备用
锅热放油，待油温九成热下蒜沫爆香，放1勺郫县豆瓣酱炒出红油（不喜欢豆瓣酱能够不放）
下切好的豆干中大火翻炒，倒入两勺生抽，沿锅边淋入一点点水，中火翻炒两三分钟
倒入尖椒，放适量盐，小半勺蚝油，大火翻炒均匀，炒至尖椒熟了就能够出锅了
下饭的一道家常菜就完成了
一日三餐
下饭家常菜尖椒炒豆干
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2024-04-17 08:20:09
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用料 豆干 6块 尖椒 2个 盐 1克 生抽 2勺 豆瓣酱 1勺
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