摘要：宜常饮山药汤。山药100克，去皮，清洗洁净，与猪里脊肉50克一起切成丝，倒入事前烧好的荤汤中煮沸，用精盐调味后食用。具有滋阴补肾和健胃止泻的功用。适用于身体虚弱、烦热失眠、食补欠安等疾病患者。
夏日，盛暑的时刻较长，老年人应留意避免中暑。老年人消夏防暑，除了留意饮食调度外，一日三餐应以清淡、少辣、易消化的食物为主，多食一些避暑清淡和富含维生素的蔬菜和生果。更重要的一点是，宜常饮些易消化的防暑健身汤。
榜首，宜常饮莲子汤。莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳（用水发过）1朵。先将莲子、薏米、芡实放入油锅，稍炒一下，再加水和白木耳焖熟。具有滋阴养神、清热去暑的效果。适用于夏日白叟烦热、失眠等疾病患者。
第二，宜常饮山药汤。山药100克，去皮，清洗洁净，与猪里脊肉50克一起切成丝，倒入事前烧好的荤汤中煮沸，用精盐调味后食用。具有滋阴补肾和健胃止泻的功用。适用于身体虚弱、烦热失眠、食补欠安等疾病患者。
第三，宜常饮海带汤。干海带20克，用水发后，清洗洁净，切成丝，入锅蒸一下。先将脊椎骨汤烧开，再下海带焖烂，可加少量醋调味。可补血、补钙，特别对防备老年人高血压、动脉粥样硬化、脂肪过多和骨质疏松等病症有杰出的效果。上海供卵医院>
第四，宜常饮紫菜汤。 紫菜15克（用水发过），冬菇50克，芦笋100克。将冬菇、芦笋切丝，与紫菜一起放入沸水，参加素油、味精、料酒等调味。该汤不只营养价值高，并且有避暑热、补养身体的效果。常常食用还能避免老年人动脉硬化及血压升高。
第五，宜常饮山楂汤。山楂30克，猪排150克，用慢火煨熟，下精盐调味，再撒入芹菜叶少量即成。该汤去泄消食、开胃化积和收敛痢疾的效果显着，对心血管也有保健效果。
第六，宜常饮百合汤。百合50克，鲜冬瓜l00克，切成小块，蛋清1只。将百合与冬瓜一起倒入沸水内，待再次煮开后，再把蛋清倒入锅内，参加精盐、味精和荤油少量即可。具有清凉、去热和避暑的成效。合适大便秘结、小便赤热的老年人食用。
第七，宜常饮猪皮汤。鲜猪皮250克，西红柿200克。将猪皮清洗洁净，切成块，加水适量，文火炖煮成浓汤，再放入切片的西红柿，撒上葱花及香油。猪皮汤能滋阴凉血、养肝去燥、解暑止渴。
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