姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜
姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的做法阐明
看似平平的菜肴 其实滋味极好 没有土腥气 也没有恼人的菜梗
姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的食材和调料
| 包心菜 | 1个 |
| 木耳 | 8朵 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 少数 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少数 |
姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的做法与进程1.
包心菜的购买留意要选择叶子嫩 没有大梗的种类 尽量去掉梗 取里边的菜心 洗净 用手撕成片 木耳泡发 洗净 备用
2.锅里放少数油 参加花椒粒 炸至发糊 然后关小火 然后参加包心菜 木耳翻炒 再次大火翻炒 历程中留意不要被油溅到 此刻参加蚝油 盐 糖 再翻炒一会
第3步.炒的历程很快 最终参加蒜末 即可出锅