姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜

姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的做法阐明

看似平平的菜肴 其实滋味极好 没有土腥气 也没有恼人的菜梗

姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的食材和调料

包心菜	1个
木耳	8朵
蒜	2瓣
花椒	少数
蚝油	1勺
糖	1勺
盐	少数

姥姥的夏日降火素食 木耳手撕包心菜的做法与进程1.

包心菜的购买留意要选择叶子嫩 没有大梗的种类 尽量去掉梗 取里边的菜心 洗净 用手撕成片 木耳泡发 洗净 备用

2.

锅里放少数油 参加花椒粒 炸至发糊 然后关小火 然后参加包心菜 木耳翻炒 再次大火翻炒 历程中留意不要被油溅到 此刻参加蚝油 盐 糖 再翻炒一会

第3步.

炒的历程很快 最终参加蒜末 即可出锅