家常顶配版花甲粉丝～一般人我不告诉他的做法阐明
有的人做这个蒜蓉是不炒的，但我以为炒过的更好吃，滋味更香，喜欢吃花甲的能够试一下，
家常顶配版花甲粉丝～一般人我不告诉他的食材和调料
| 盐 | 3分之2勺 |
| 糖 | 2分之1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2分之1勺 |
| 花甲 | 750克 |
| 粉丝 | 2小把 |
| 金针菇 | 1.5把 |
| 香菜 | 数根 |
| 蒜头 | 3头 |
| 小米辣 | 数只 |
| 蚝油 | 1勺 |
家常顶配版花甲粉丝～一般人我不告诉他的做法与过程第1步.
买回来的花甲，加盐泡水吐沙！
第2步.
每次吐过沙后，我都会焯水！怕沙吐不洁净！焯水后捞出，用水冲刷洁净！拿来爆炒，煮汤，或许做我独爱的花甲粉丝！都是一级棒！
第3步.
蒜头，我剥了三头，个人很喜欢蒜头和粉丝，金针菇交融的滋味！
第4步.
绞碎！
第5步.
起锅烧油，小火慢炸，好多人做这个不喜欢炸蒜蓉，我觉得炸过的蒜蓉更香！