超甘旨少油版香煎鸡蛋豆腐的做法阐明
昨日做豆腐虾饼省下的蛋液和老豆腐,突发奇想做一个香煎鸡蛋豆腐,制品灰常冷艳!
超甘旨少油版香煎鸡蛋豆腐的食材和调料
油 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
豆腐 | 块 |
豆瓣酱 | |
甜味烧烤酱 | |
番茄酱 | |
淀粉 |
超甘旨少油版香煎鸡蛋豆腐的做法与过程第1步.
把老豆腐切块放入鸡蛋液,加少量淀粉,让蛋液充沛裹在豆腐上。不粘锅一点点油,冷油下豆腐。
![超美味少油版香煎鸡蛋豆腐](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2024/03/28/972f80e4ee19e11e17d7ad74bcb4bb4c.png)
第2步.
煎至蛋液凝结双面金黄,参加豆瓣酱番茄酱烧烤酱,再加一点水
![超美味少油版香煎鸡蛋豆腐](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2024/03/28/e9fb3f14927d6310a40eca413190fb8b.png)
第3步.
调味汁嘟一会收汁入味,撒一点芹菜末装点
![超美味少油版香煎鸡蛋豆腐](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2024/03/28/36a8c42eb6e022315f2e384092e07b59.png)
第4步.
完结!
![超美味少油版香煎鸡蛋豆腐](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2024/03/28/9095ff75b904cafea2d2fdabbc287c71.png)
参考资料
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