「Lynn Kitchen」Day 18 ～豉汁香菇木耳蒸排骨


「Lynn Kitchen」Day 18 ～豉汁香菇木耳蒸排骨的做法阐明

买了新鲜的排骨,让师傅斩块好,回家清洗一下就好啦,假如懒的人能够像我这样哈哈哈哈～

之前我都是直接用豆豉蒸或许用虫草花蒸这样,这次来点新花样！

「Lynn Kitchen」Day 18 ～豉汁香菇木耳蒸排骨的食材和调料

食材
排骨18-20块
腌料
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
配料
香菇12朵
木耳少量
蒜、红葱头切碎,别离两个
豆豉8粒 切碎

「Lynn Kitchen」Day 18 ～豉汁香菇木耳蒸排骨的做法与过程第1步.

来一张集体照！洗净好的排骨和泡的香菇木耳！先把香菇和木耳连同一同泡开,泡好后冲洗下,切掉香菇蒂然后按喜爱的巨细切好,木耳要提早过下热水,去掉杂质！别忘了咯！


第2步.

上图左面是切好适量巨细的香菇片和已焯过水的木耳、右边是用腌料腌好的排骨,最终蒸之前放配料里的悉数资料一同拌匀即可！


3.

找一个洁净的盘子,把拌好的码好在盘里,煮一锅水,大火烧开后,下锅蒸15分钟即可！