锡纸鸡胸肉的做法阐明
偶尔刷小红书看到锡纸鸡肉肠的做法,自己就改成了鸡胸肉。
锡纸鸡胸肉的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
锡纸鸡胸肉的做法与过程第1步.
鸡胸肉切条状,加盐、料酒、黑胡椒腌制十分钟左右。
第2步.
选取巨细适宜的锡纸,将鸡胸肉放在锡纸上。
第3步.
像卷糖块那样,卷起来,两端捏紧,留意不要捏破了。
第4步.
两百五十克的鸡胸肉卷了三份。
第5步.
冷水入锅,大火煮二十分钟。
第6步.
煮的历程中记住给它们翻翻身。
第7步.
之后捞起过冷水,等凉了就可以取出。
第8步.
哒哒哒,除掉锡纸,撕成小块,再调一份自己喜爱的酱料,蘸着吃,乐滋滋哟。
小贴士我之前也有用过鸡腿肉来做,口感上鸡胸肉比较柴一点,鸡腿肉嫩一点,看自己喜爱,挑选吧。