葱姜小炒牛肉的做法阐明
一向很爱牛肉，这个做法超级容易，做出来的牛肉嫩滑，放了葱和辣椒，滋味更好，超级好吃。
嫩滑的诀窍是加生粉或许红薯粉拌匀。
葱姜小炒牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 香菜 |
葱姜小炒牛肉的做法与过程第1步.
买回来的牛肉洗洁净抓洁清水，横着切，切薄薄的，姜切成姜末放牛肉上，放盐，酱油，红薯粉，拌匀。葱和香菜洗洁净切段。
第2步.
锅里多放点油，放葱段，再下牛肉爆炒，熟了后放自己剁的辣椒酱，盐，酱油和香菜拌匀起锅即可，超级嫩，滋味超级好。
小贴士爆炒，不能放水。放水就老了。