马铃薯丝炒瘦肉的做法阐明
外表润滑的马铃薯合适用来炒或凉拌，外表有褶皱的马铃薯合适焖或蒸着煮。
马铃薯丝炒瘦肉的食材和调料
| 马铃薯 | 1个 |
| 瘦肉 | 80克 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
马铃薯丝炒瘦肉的做法与过程第1步.
马铃薯切丝用清水清洗5遍，把淀粉都洗洁净后晒干。
第2步.
把猪肉切片放入盐、生粉、酱油拌好腌制半小时。
3.
热油放入姜和蒜小炒一会后参加瘦肉，炒至9老练出锅。
第4步.大伙热油炒马铃薯丝至8老练后参加瘦肉翻炒一会，再参加适量的盐和小葱即可出锅。