苦瓜不相同的吃法的做法阐明

夏天“喫苦”胜进补,这句话我不知道我们有没有听过,横竖一到夏天,我家里的餐桌上必有苦瓜!

苦瓜能够降火去燥,夏天炽热易上火,小孩子多吃还能不易长痱子,不过苦瓜是真的苦,苦彻心扉,一般小孩子都不爱吃,但苦瓜入菜或许与其他食材中和,都能削减它的苦味,做的好更是洪亮可口!

今日便是来教我们怎么做苦瓜最好吃,这种好东西可不能由于滋味而被沉没。

苦瓜不相同的吃法的食材和调料

【苦瓜香蕉圈—食材】
苦瓜 | 香蕉 | 枸杞 | 蜂蜜
【苦瓜鸡蛋饼—食材】
黄瓜 | 鸡蛋

苦瓜不相同的吃法的做法与过程第1步.

【苦瓜香蕉圈—做法】


第2步.

1、枸杞提早泡水


第3步.

2、苦瓜切成两段,并去掉头尾


第4步.

3、用勺子把苦瓜的白囊掏掉,白囊比较苦,所以记住掏洁净哈


第5步.

4、焯水煮2分钟,记住均匀搅动


第6步.

5、煮好之后让苦瓜过冰水,能够使苦瓜更绿,口感也更脆


第7步.

6、把香蕉去皮,塞入苦瓜内


第8步.

7、再把苦瓜切成薄片


第9步.

8、在每个苦瓜的中心摆上泡好的枸杞,再浇上蜂蜜即可


第10步.

这个是真的一点都不苦,还带着苦瓜的洪亮,蜂蜜的甜美,而且色彩丰厚,看着就很清凉解热!5分钟就能够速成!


第11步.

【苦瓜鸡蛋饼—做法】


第12步.

1、苦瓜切开两半,用勺子去掉白囊


第13步.

2、必定要去洁净,削减苦味


第14步.

3、苦瓜切成丝


第15步.

4、切成粒


第16步.

5、锅内烧开水,入苦瓜焯水


第17步.

6、苦瓜下冰水,能够色彩丰厚而且口感洪亮


第18步.

7、苦瓜沥水捞出,打入鸡蛋


第19步.

8、撒入适量食盐


第20步.

9、撒入适量白胡椒


第21步.

10、把苦瓜粒和鸡蛋均匀打散在一起


第22步.

11、锅内倒少量油,倒入苦瓜鸡蛋液,煎成鸡蛋饼即可,双面金黄即可盛出


第23步.

这个苦瓜鸡蛋饼也是一点点没有苦味的,一口咬下去,除了鸡蛋专属的滋味之外,便是苦瓜的幽香,脆脆的,很下饭


小贴士不论你更倾向于哪种口味,这一道甜食一道咸食都能满意了,也不必一向做苦瓜炒肉,又苦又单调!

日子也是相同有苦也有甜。所以这个夏日给娃来一个苦瓜。