快手苦瓜炒蛋饼的食材和调料
| 苦瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡萝卜碎 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少量 |
| 十三香 | 少量 |
| 牛肉粉 | 少量 |
快手苦瓜炒蛋饼的做法与过程第1步.
苦瓜,小葱都切末备用。
第2步.
打入一个鸡蛋,再参加牛肉粉,十三香,盐适量!
第3步.
加适量的水拌和均匀。
第4步.
参加一勺面粉拌和至无颗粒状。
第5步.
最终放入胡萝卜碎。
第6步.
拌和均匀无颗粒细腻的状况省面二十分钟。(也能够放少量泡打粉起到疏松的作用,不喜欢就不放)
第7步.
平底锅加热刷少量油倒入面糊摊平。
第8步.
盖上盖子小火五分钟左右。
第9步.
烙制定型熟透即可。上面能够撒点辣椒粉,孜然粉和烧烤料滋味也不错,不喜欢的就能够直接出锅了。
第10步.
出锅装盘,由于是盖着盖子烙的,大大的坚持了饼的水分,出来的饼是松软的不干不硬。
第11步.
制品松软可口,带着淡淡的苦瓜幽香滋味。做法超级容易省时省力,最适合早上匆匆忙忙的上班族。
小贴士上班族的亲为了节省时刻能够头天晚上把面和洽放冰箱里,早上起来再把苦瓜碎,胡萝卜碎放进去拌和均匀就能够烙制了,四五分钟就能够吃了。