双椒煎豆腐的做法阐明

老公喜欢吃那种外焦里嫩的豆腐，没买到制品，就自己拿水豆腐试一下吧。

双椒煎豆腐的食材和调料

豆腐3块
鸡蛋2个
红菜椒半个
青菜椒半个
蒜瓣2瓣
盐适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉5勺

双椒煎豆腐的做法与进程第1步.

水豆腐洗洁净切小块


第2步.

豆腐块均匀粘上淀粉


第3步.

豆腐均匀裹上蛋液


第4步.

锅底烧热后参加足量花生油，烧热后放入豆腐块小火慢煎。历程要有耐性，悄悄晃动锅底防止粘锅，用锅铲或筷子悄悄翻面。直到豆腐外表的蛋液金黄。


第5步.

捞出豆腐放置一旁备用。


第6步.

配菜洗净切好。


第7步.

另起一锅放入油和蒜瓣炒香后，参加青红椒炒至断生。


第8步.

把豆腐回锅，参加酱油蚝油盐，用水冲兑淀粉勾芡，大火烧开收汁后撒上葱花。翻炒顷刻出锅。


第9步.

色泽艳丽诱人。


第10步.

豆腐外焦里嫩还带着蛋香，青红椒清甜可口，非常下饭的一道菜。