双椒煎豆腐的做法阐明
老公喜欢吃那种外焦里嫩的豆腐，没买到制品，就自己拿水豆腐试一下吧。
双椒煎豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 3块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红菜椒 | 半个 |
| 青菜椒 | 半个 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 淀粉 | 5勺 |
双椒煎豆腐的做法与进程第1步.
水豆腐洗洁净切小块
第2步.
豆腐块均匀粘上淀粉
第3步.
豆腐均匀裹上蛋液
第4步.
锅底烧热后参加足量花生油，烧热后放入豆腐块小火慢煎。历程要有耐性，悄悄晃动锅底防止粘锅，用锅铲或筷子悄悄翻面。直到豆腐外表的蛋液金黄。
第5步.
捞出豆腐放置一旁备用。
第6步.
配菜洗净切好。
第7步.
另起一锅放入油和蒜瓣炒香后，参加青红椒炒至断生。
第8步.
把豆腐回锅，参加酱油蚝油盐，用水冲兑淀粉勾芡，大火烧开收汁后撒上葱花。翻炒顷刻出锅。
第9步.
色泽艳丽诱人。
第10步.
豆腐外焦里嫩还带着蛋香，青红椒清甜可口，非常下饭的一道菜。