摘要：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分化酵素，它会损坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜合作，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不只如此，在与含维生素C的蔬菜合作烹调时，红萝卜都充当了损坏者的人物。还有胡瓜、南瓜等也含有相似红萝卜的分化酵素。
日子中，有些食物的调配组合现已是由来已久，其美好的口味也被人们所承受，习惯上也觉得这些种调配是水到渠成的了。但从健康的视点讲，仍是不科学的，人家健康专家但是有着足够的理由呢。这儿给您列出几种被健康专家列为过错的菜肴调配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃或许问题不大吧。如果您很注重健康，仍是遵从专家们的劝告，别总是傻吃、贪吃。胖娃母婴网>
1.马铃薯烧牛肉：因为马铃薯和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就必定延伸食物在胃中的停留时刻，然后引起胃肠消化吸收时刻的延伸，一朝一夕，必定导致肠胃功用的紊乱。
2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结组成白色沉淀物——草酸钙，相同形成人体对钙的吸收艰难。
3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，然后失掉二者应有的营养价值。
4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋自身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不只增加了美味，反而会损坏和掩盖鸡蛋的天然美味。
6.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分化酵素，它会损坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜合作，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不只如此，在与含维生素C的蔬菜合作烹调时，红萝卜都充当了损坏者的人物。还有胡瓜、南瓜等也含有相似红萝卜的分化酵素。
7.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝结成块，影响消化吸收，并且还会使人产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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