摘要：4、韭菜
“民以食为先”，假如饮食妥当，就如同有了一个保健医师，时间协助你进步身体素质，抵挡外界的各种疾病。相同，饮食的宜忌，向来也为大众所注重。那么春季的饮食宜忌是什么呢？
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，不然会使怒火更旺，伤及脾胃。此刻能够多食一些性味甘平的食物。所以，春令时节能够多食：
1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补衰弱的效果。
2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰厚的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。 鲜食尤佳。
3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，剥削鲜汁饮用，最为适合。 江西代生儿子>
4、韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的成效。韭菜温而益人，以初春早韭和行将下市的韭菜最好。
要适应春升之气，多吃些温补阳气的食物，特别早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可分散风寒，又能抑杀湿润环境下孳生的病菌。
5、香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。但是香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及生果均适合春季食用。
根据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断进步，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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