马铃薯炖鸡块的食材和调料
| 鸡肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 马铃薯 | 2个 |
| 八角 | 5-6个 |
| 姜 | 3-4片 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 3-4勺 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
马铃薯炖鸡块的做法与过程第1步.
1鸡肉剁块，清水冲刷，去除淤血，倒入料酒、生抽腌制半小时到一个小时左右。2葱姜蒜切好备用3倒油烧热至7-8成，放入姜、蒜、八角爆香，然后倒入鸡块翻炒，加糖，再倒入生抽、料酒。4最终倒入切好马铃薯翻炒，参加盐，参加水（不要没过马铃薯），放入葱，然后炖就好了（高压锅就炖5-7分钟左右能够了）
第2步.
出锅之后便是如图所示
小贴士喜欢吃辣的能够加辣椒或许辣椒酱