香到筷子都拿不稳的家常菜

家里剩一小把米苋，清炒太少了，又不想再去买，剥个咸蛋烧个上汤。

红苋菜一小把

咸蛋1个

大蒜头

香菇丁

肉丝适量克

黑木耳丁

1、准备食材，一朵香菇切丁，几朵黑木耳切丁，一个咸鸭蛋切丁，两瓣蒜

2、起油锅，肉丝，黑木耳香菇翻炒。

3、加入咸蛋丁，蒜瓣，快炒。

4、加入适量清水，盐少许，咸蛋本来就是咸的。煮开煮一会，入味。

5、加入米苋。

6、煮开，起锅。

7、完工。

盐不要多放，有皮蛋再加个皮蛋丁，更好吃。