香菇蒸鸡的食材和调料

鸡	半块
香菇	6朵（随意）
姜	1片
葱	适量
蒜	2瓣
盐	适量
蚝油	1勺
酱油	1勺
料酒	1勺
胡椒粉	适量
老抽	适量
淀粉	适量
黑木耳（可加可不加）	适量

香菇蒸鸡的做法与过程第1步.

鸡肉洗净切块，香菇、木耳泡发后洗净，葱姜蒜切末备用。

第2步.

参加少量淀粉，姜、蒜、蚝油、酱油、老抽、盐、料酒、胡椒粉腌制入味（15分钟左右）

第3步.

再参加香菇木耳，上锅蒸15分钟即可。

第4步.

最终撒上葱花完结。