日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的做法阐明
小王子良久没有吃牛肉了,相比较于猪肉,我一向觉得牛羊肉做欠好会有种膻味,但每次吃吉野家牛肉饭却觉得很好吃,所以今日计划效法吉野家的肥牛饭,给小王子尝试做一道肥牛照料,弥补满满的能量。
日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的食材和调料
| 肥牛 | 100克 |
| 西兰花 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 洋葱 | 1小块 |
| 姜 | 3片 |
日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的做法与过程第1步.
1.准备好食材,肥牛主张选肥肉少一些的那种。
第2步.
2.将肥牛和姜放入清水浸泡。
第3步.
3.西兰花用淘米水浸泡,冲刷洁净后,切小朵。洋葱切丝,胡萝卜去皮,切片,用模具刻出花朵的形状。
第4步.
4.奶锅做水,先放入胡萝卜煮熟后捞出,接着放入西兰花煮熟。
第5步.
5.肥牛倒掉血水,奶锅做水,水沸今后,将肥牛和姜放入锅中涮熟,千万不要煮太久。
第6步.
6.将捞出来的肥牛,冲掉浮沫。
第7步.
7.将肥牛切成小段。
第8步.
8.平底锅倒入少量橄榄油,油热后,放入洋葱翻炒,之后放入肥牛翻炒。
第9步.
9.倒入2小勺酱油。
第10步.
10.接着倒入小半碗清水。
第11步.
11.倒入半勺糖,1克盐,中火炖煮熬汁,待洋葱变软后关火。
第12步.
12.米饭倒入模具压平后,倒扣到盘子上,摆上蔬菜和肥牛,浇上汤汁就能够开动啦。
小贴士a.肥牛必定不要煮的时刻过长,这样口感就会比较偏硬,宝宝吃起来比较难咀嚼。
b.煮菜的时期,能够在锅中点一点油,这样煮出来的蔬菜比较鲜亮。
c.有关调味品的增加,能够到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)