日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的做法阐明

小王子良久没有吃牛肉了,相比较于猪肉,我一向觉得牛羊肉做欠好会有种膻味,但每次吃吉野家牛肉饭却觉得很好吃,所以今日计划效法吉野家的肥牛饭,给小王子尝试做一道肥牛照料,弥补满满的能量。

日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的食材和调料

肥牛100克
西兰花5朵
胡萝卜1小段
洋葱1小块
3片

日式肥牛饭·超级好吃的下饭照料的做法与过程第1步.

1.准备好食材,肥牛主张选肥肉少一些的那种。


第2步.

2.将肥牛和姜放入清水浸泡。


第3步.

3.西兰花用淘米水浸泡,冲刷洁净后,切小朵。洋葱切丝,胡萝卜去皮,切片,用模具刻出花朵的形状。


第4步.

4.奶锅做水,先放入胡萝卜煮熟后捞出,接着放入西兰花煮熟。


第5步.

5.肥牛倒掉血水,奶锅做水,水沸今后,将肥牛和姜放入锅中涮熟,千万不要煮太久。


第6步.

6.将捞出来的肥牛,冲掉浮沫。


第7步.

7.将肥牛切成小段。


第8步.

8.平底锅倒入少量橄榄油,油热后,放入洋葱翻炒,之后放入肥牛翻炒。


第9步.

9.倒入2小勺酱油。


第10步.

10.接着倒入小半碗清水。


第11步.

11.倒入半勺糖,1克盐,中火炖煮熬汁,待洋葱变软后关火。


第12步.

12.米饭倒入模具压平后,倒扣到盘子上,摆上蔬菜和肥牛,浇上汤汁就能够开动啦。


小贴士a.肥牛必定不要煮的时刻过长,这样口感就会比较偏硬,宝宝吃起来比较难咀嚼。

b.煮菜的时期,能够在锅中点一点油,这样煮出来的蔬菜比较鲜亮。

c.有关调味品的增加,能够到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)