粉丝蒸螃蟹的食材和调料

螃蟹3只
粉丝1把
大蒜1瓣
鱼露2勺
酱油2勺

粉丝蒸螃蟹的做法与过程第1步.

大蒜切碎，用油炸香，黄黄的脆脆


第2步.

今日的三眼蟹比较廉价所以买了它，什么螃蟹都可以，青蟹最好，肉厚。螃蟹洗洁净减小块。洗螃蟹前，把绿豆粉丝泡一分钟，用剪刀剪三段，粉丝垫底，铺上螃蟹


第3步.

蒜蓉铺上，加鱼露和酱油，不必加其他配料。冷水下锅蒸10分钟左右。出锅超香


第4步.

出锅


小贴士蒜蓉一定要炸香，除了鱼露和酱油不必加其他。