下饭菜皋比青椒的做法阐明
上星期和搭档们去饭馆吃饭，俺是一向只吃辣味不吃辣椒的人，本来觉得皋比青椒都是辣椒有啥好吃的，结果在搭档的引诱下尝了一个，才发现好吃到停不下来，太下饭啦，所以自己第一次着手做了一份
下饭菜皋比青椒的食材和调料
| 青椒 | 8-10个 |
| 生抽2 | 勺 |
| 盐 | 少数 |
| 糖 | 少数 |
| 香醋 | 少数 |
| 豆豉 | 少数 |
| 蒜 | 4瓣 |
下饭菜皋比青椒的做法与过程第1步.
如图，购买好青椒，大蒜，豆豉资料，青椒主张购买新鲜皮薄的，喜欢吃辣的就能够保存里边的辣椒籽，不喜欢太辣的能够用小刀去除里边的籽，这个牌子的豆豉在超市买的滋味还能够2元左右，然后将香醋，生抽，盐糖依照必定的份额放入小碗中
第2步.
将锅中放入少数食用油加热，把青椒并排放入锅中，假如青椒个头较大能够切成2块，顺次放进锅中，用锅铲重复按平辣椒，让辣椒双面均受热均匀，大约7分熟顺次参加大蒜，之前调好的料汁，和豆豉一同翻炒一会，好吃又下饭的豆豉皋比青椒就做好啦！
小贴士辣椒留意皮薄新鲜，辣椒翻炒前先双面按压让其均匀受热