摘要：萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，假如一同食用很多的橘子、苹果、葡萄等生果，生果中的类黄酮物质在肠道经细菌分化后就会转化为按捺甲状腺效果的硫氰酸，然后诱发甲状腺肿大。
最新的海淀区食物安全播报中，食物卫生监督员提示顾客，有七组食物调配有或许导致疾病，乃至癌症。
一、海鲜与啤酒易诱发痛风青岛借卵地址>
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分化这两种成分的重要催化剂———维生素B1。假如吃海鲜时饮啤酒，会促进有害物质在体内的结合，添加人体血液中的尿酸含量，然后构成难排的尿路结石。假如本身代谢有问题，吃海鲜的时期喝啤酒简略导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于呈现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
二、火腿与乳酸饮料简略致癌
常常吃三明治调配优酪乳当早餐的人要当心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一同食用，简略致癌。由于，为了保存腊肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食物制作商会添加硝酸盐来避免食物糜烂及肉毒杆菌成长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因而，不要常常食用这类加工肉品，避免添加致癌危险。
三、萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，假如一同食用很多的橘子、苹果、葡萄等生果，生果中的类黄酮物质在肠道经细菌分化后就会转化为按捺甲状腺效果的硫氰酸，然后诱发甲状腺肿大。
四、鸡蛋与豆浆下降蛋白质吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶按捺物，它能按捺人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，能够同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分化遭到阻止，然后下降人体对蛋白质的吸收率。
五、牛奶与巧克力易产生腹泻
牛奶含丰厚的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一同吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结组成一种不溶于水的草酸钙，食用后不光不吸收，还会产生腹泻、头发干燥等症状，影响成长发育。
六、生果与海鲜不简略消化
吃海鲜的一同，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等生果，就会呈现吐逆、腹胀、腹痛、腹泻等。由于这些生果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉积凝结，构成不简略消化的物质。人们吃海鲜后，应距离4小时以上再吃这类生果。
七、菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一同可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉积物不能被人体吸收，不只影响人体吸收钙质，并且还简略患结石症。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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