摘要：南京市中医院消化科主任金小晶解说，曾经日子条件差，吃不饱，吃欠好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸排泄缺乏。这个时期，吃稀饭能促进胃酸排泄，有助于食物消化，还能进步血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
许多中国人爱喝稀饭，“稀饭养胃”也是早已家喻户晓。可是，南京市中医院消化科专家介绍，“喝稀饭伤胃”的患者在胃患者群中能占到两成，“疾病谱在变，食谱也要变”，有胃病的患者反而应多吃面食。
南京一患有浅表性胃炎的市民，传闻稀饭养胃，半年多来每天坚持迟早喝稀饭摄生。日前，该市民在南京市中医院胃镜查看发现，患上了严峻的反流性食管炎，整个食管现已溃烂。
南京市中医院消化科主任金小晶解说，曾经日子条件差，吃不饱，吃欠好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸排泄缺乏。这个时期，吃稀饭能促进胃酸排泄，有助于食物消化，还能进步血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。
可是，现在的日子水平大幅进步后，人吃得好，也吃得更饱了，影响胃很多排泄胃酸，患有反流性食管炎的患者大幅添加。这部分患者并不舒服宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，持续喝稀饭，反会火上浇油。”
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断进步，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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