腊肉煲仔饭的做法阐明
气候热，烧菜太费事，烧个煲仔饭便利
腊肉煲仔饭的食材和调料
| 腊肠 | 二根 |
| 麻油 | 半勺 |
| 大米 | 3杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 凉开水 | 1勺 |
| 青豆 | 半碗 |
| 橄榄油 | 1勺 |
腊肉煲仔饭的做法与过程第1步.
东北香米提早1小时浸好，青豆洗洁净，腊肠切好，姜丝切好
第2步.
砂锅底内和四周涂薄薄的一层橄榄油，放入浸泡过的米，加水至米高出一丢丢（看上图）
第3步.
盖上盖大火煮6分钟左右
第4步.
米饭煮成八老练，锅中外表水分差不多收干时，放入切好的腊肉肠，姜丝
第5步.
持续用中小火煮3分钟
第6步.
参加鸡蛋，青豆中小火煮2分钟
第7步.
用多半勺橄榄油沿锅边淋上一圈，加盖持续中小火煮5分钟关火，焖10分钟，为了吃锅巴，再中小火开战2-3分钟，听到结锅巴的声响或许锅盖口香气出来就OK
第8步.
焖饭的一起，开端调料了
第9步.
2勺生抽，1勺耗油、半麻油、半勺糖、1勺凉开水
第10步.
一共30分钟左右，开锅好香，均匀淋上调料
第11步.
很好的锅巴
第12步.
能够吃下2碗