我是属于偏夜猫子那种人,经常十一二点开始饿,这个炒面半夜来一盘太满足了,用方便面、挂面都行。
用料鸡蛋一个
洋葱四分之一个
青椒一个
青菜一颗
面一份
香肠半根
做法步骤1、先备好用到的食材
2、食材备好备用:洗菜切菜,鸡蛋打散,面煮8分熟
3、锅热加油炒鸡蛋,要热锅快速炒鸡蛋哦
4、热锅炒香肠。香肠是我们自己家做的,没有香肠可以不放或者火腿肠都行
5、下入青椒丝和洋葱丝,翻炒
6、加入煮好的面,放生抽和蚝油翻炒
7、把鸡蛋和青菜放进去翻炒,加黑胡椒调味。
8、出锅,开造。
小贴士生抽、蚝油、还有香肠都是比较咸的不需要额外放盐啦