春天要讲究饮食科学

　　一、饮食结构合理分配。

　　养分构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时弥补能量。

　　二、要吸取满足的蛋白质和含钾食物。

　　气候的改变会使人在春季感到疲倦，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内发生警惕的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒才能的功用。钾能协助坚持细胞水分，增强机体生机，应适宜多摄入生果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

　　三、吸取满足的维生素和无机盐。

　　春天是气候由寒转暖的时节，气温改变较大，细菌、病毒等微生物开端繁衍，简略侵略人体而致病，所以，应多吸取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒效果的蔬菜和生果。

　　四、坚持饮食的清淡。

　　春季饮食保养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及影响性食物。由于油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、心情发生改变，发生疲软现象。在做菜时可适宜参加一些调味品，以影响味觉神经，添加胃口。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]