记住在我最早开博之时,老是喜爱做一些有难度的菜品或许烘焙,一来是展示了我应战难度勇攀顶峰的活跃进取精神,二来多少的有些个小小的虚荣心在作怪。可是我想像我这种90后年轻人犯的过错我们应该能够了解。跟着年纪的增加和制造的菜品越来越多,逐渐的发现其实制造容易甘旨,能够被广大人民群众筒子脍炙人口的才是真实不错的东西,究竟我们好才是真的好。今日再来一道容易下饭菜品,我也做好了收一大波儿作业的预备,尽管有时期收作业收到来我这儿看的筒子都有了吐的感觉,可是我仍旧感谢你们这些不绝交一种作业的筒子,由于我打小儿晕车晕船的缺点现已因你们··········而完全治好了。
容易下饭系列之----剁椒肉末炒豇豆
质料:豇豆300g,肉馅100g
配料:葱姜末各一勺,蒜末1大勺,剁椒2大勺,黄酒15ml,生抽10ml,老抽5ml,糖1小勺,盐1-2g
剁椒肉末炒豇豆的做法
1.豇豆切成小丁
2.葱姜蒜切末
3.锅内热油,下入葱姜末爆香,下入肉末打散,
4.煸炒至肉末变色,沿锅边烹入黄酒
5.参加生抽老抽炒匀后倒入剁椒翻炒
6.剁椒炒香后参加豇豆翻炒
7.炒至豇豆变软后加盐糖调味
8.出锅前参加蒜末炒匀,制造完结
特别提示
1.由于肉末事前没有腌制,所以烹黄酒能够起到去腥的效果
2.剁椒的量能够依据个人口味调整多少
3.由于剁椒自身现已比较咸,所以盐能够不放或许适量少放
每100克蔊菜嫩麦苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。...[更多]