早餐是一天中最重要的一顿，所以早餐一定要吃好，而春季这种潮冷的气候里，早餐又适合吃哪些食物呢？
早餐是弥补奶类的好机会
乳制品是高质量蛋白质钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类比较。使用早餐时间来吸取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的挑选，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，一起具有增进神经与肌肉对影响的感应，换句话说，即具有稳定心情之效果。因而，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是能够吃到优质蛋白质，让我们一早看起来容光焕发、充满生机。
五壳根茎类
五壳根茎类不光含丰厚的糖类，还能够快速供给人体所须要的根底能量，就像轿车有必要要有汽油才干行走一般。一顿养分的早餐，能够挑选稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐假如能够弥补生果，质量会更好
生菜沙拉，火腿叁明治中调配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐是一天生机的根源，太油、太甜、太咸的食物，吃了简单让人感到昏昏欲睡，所以在挑选上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也能够替代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体担负减少了，一天的开端更有奋发向上。
春天吃啥最摄生
1、红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医以为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食物会使肝气过盛而危害脾胃，所以应少食酸味食物。而人们在春天里的户外活动比冬季增多，膂力损耗较大，须要的热量增多。但此刻脾胃偏弱，胃肠的消化才能较差，不舒服合多吃油腻的肉食，因而，热量可适宜由甜食供给。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜