用料
| 安佳黄油 | 一块 |
| 虾 | 300克 |
| 蒜末 | 小半碗/适量 |
| 干辣椒 | 4—5个 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺/适量 |
蒜香黄油虾的做法
预备自己喜欢吃的虾,种类多,尽量买活的,去壳留头
两勺料酒,一点点黑胡椒,一勺盐,腌制15分钟
这一步是用虾头熬油,平常咱们煮海鲜粥也能够用虾头煎出油在放米去煮
黄油消融,把虾头放下去,炒出油后放蒜末干辣椒,不吃辣的宝能够不放辣椒哦
虾仁丢进去
出锅前来点欧芹碎,能够点葱末点饰
小贴士
要注意留虾头把黑色的肠子和虾线一同挤掉,一颗安佳黄油正好做一顿,也能够放少一点