玉米羹（家常版容易）
玉米羹（家常版容易）的食材和调料
| 淀粉 | N勺 |
| 玉米 | 一根半（四人分份） |
| 瘦肉 | 250克（随意也行） |
| 盐 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 胡椒粉（是非） | 依据个人口味 |
| 姜 | 一片 |
玉米羹（家常版容易）的做法与过程第1步.
磨好玉米，切一片姜备用
第2步.
将肉制成肉泥（我为了便利将肉和蒜一重用拌和机），葱切粒。将肉泥，鸡蛋，淀粉，一勺盐放入一个碗里边，顺时针拌和（能够依据个人口味增加胡椒粉）
第3步.
制成这样的肉泥，腌10-20分钟（否则没滋味）
第4步.
放水，捏成肉团（我用手会手残，所以用了汤匙辅佐）。等肉团浮上水面便起锅备用。（也能够蒸熟）
第5步.
热锅，加油，放姜片，将油涂改锅底
第6步.
放入玉米，翻炒出玉米味
第7步.
加水……差不多熟了的时期加肉丸。最终，加盐。出锅。
小贴士煮玉米羹的时期，汤简单溅出来，能够一向搅。