烧黄瓜的做法阐明
小时期很喜爱吃这类素烧黄瓜冬瓜茄子之类的，刚开始不会做，就上网搜，做了几回今后，也能做出小时期记忆里的滋味了
烧黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 1-2根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺（没有可不放） |
| 大蒜头 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 干辣椒 | 4个 |
烧黄瓜的做法与过程1.
黄瓜洗净切块备用（略微厚一点点点点，后边要焖，太薄简单烂），大蒜头干辣椒等切好备用
2.热锅热油后（油不要太多）放入切好的黄瓜块煎双面，待黄瓜变色后参加大蒜头，干辣椒，以及各种调料，翻炒均匀
3.加水（差不多刚刚盖住黄瓜就能够），焖煮5分钟左右，喜爱有汁水的能够多加一点，不喜爱汁水的能够收干一点，出锅前撒点葱花，一道香辣可口的素烧黄瓜就做好了（有紫苏的话能够放一点，做紫苏黄瓜）