叉烧能够说是深受广东人喜爱的一道菜式

　　是很多烧腊店里的主打烧味，叉烧免不了是主角

　　曾经古人是用叉子叉着肉并用炭火慢烤而成，故名为“叉烧”

　　但现在咱们家里根本都有烤箱，做这道菜就便利多了

　　这次我用了卡士E3的一键式方便烤肉功用

　　调好时刻和温度，半小时后甘旨的叉烧就能够出炉了

　　烤肉类时免不了会溅起一些油脂在烤箱内壁里

　　但卡士E3内腔不仅是黑色，并且是不沾涂层

　　过后只需用温水擦一下马上就洁净了，今后再也怕烤箱变花脸猫~

　　做好的叉烧吃法也多多，直接吃，煲饭，放入面中

　　乃至能够做成点心中的馅料，例如叉烧包、叉烧酥等

　　这么甘旨的烤箱菜必定不要错失，来吧，一同来开饭咯~

　　最甜美的下饭菜-----广式蜜汁叉烧

　　资料：梅头肉或许猪颈肉750g（我喜爱用猪颈肉）、李锦记叉烧酱150g、酱油40g、盐2g、赤砂糖15g、蜜糖20g

　　广式蜜汁叉烧的做法

　　1、猪颈肉洗净沥干水分备用。

　　2、然后参加各种调味料（蜜糖在外，最终烘烤时用），腌制一天一夜，时期要将肉翻转几回，使肉各个部位都充沛腌制到位。

　　3、把腌制好的生肉放入不沾烤盘里（连汁一同倒入），预热烤箱，假如不是不沾烤盘，需另外加锡纸垫底。

　　4、将烤箱按到一键式烤肉功用，时刻设定30分钟，由于猪颈肉比较薄身，温度选了200度，假如厚身的猪肉，则要选230度。

　　5、在最终还剩余的10分钟时取出烤肉，把蜜糖淋刷在烤肉上再次放入烤箱里把剩余的时刻烤完即可。最终放至温热切片食用。