夏天啤酒鸭的做法阐明

9.9的鸭块，1罐啤酒，缓和下雨的炽热

夏天啤酒鸭的食材和调料

鸭	切块
啤酒	1罐
花椒	3粒
八角	1个
蒜	3瓣
姜	3片
老抽	1勺
盐	一小勺
冰糖	6粒
青椒	1个

夏天啤酒鸭的做法与过程第1步.

食材处理好，买的食行生鲜现成的鸭块

第2步.

鸭肉飞水去血沫

第3步.

冰糖，香料一同下锅

第4步.

炒糖色，然后加一勺老抽翻炒上色

第5步.

均匀地上色～

第6步.

倒进去一整罐啤酒，不必别的加水

第7步.

大火煮开后开小火煮半个小时，最终放入一个青椒切段装盘，肉质软糯不油腻～