私房牛肉炒粉的做法阐明
巨好吃的牛肉炒粉,每次饿的时期都会想要来一碗的牛肉炒粉!
相比较面一直都更爱吃粉,我大概是个假北方人…
私房牛肉炒粉的食材和调料
牛肉 | 克 |
香菇 | |
甜椒 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
料酒 | |
盐 | |
生抽 | 勺 |
干辣椒 |
私房牛肉炒粉的做法与过程1.
牛肉切薄片放盐,黑胡椒粉,生粉抓匀腌制20分钟(用牛里脊最好哦)
第2步.米粉煮到七八老练捞出过下凉水备用。
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/d1bb734bb1cd6d600829714e46b1c410.png)
第3步.
锅中倒油,爆香下葱姜蒜和干辣椒
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/9726a0b9c8782cae5c0ee15d9cb2e1ae.png)
第4步.
放入腌制好的牛肉
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/aded85a961a2f77c46ae55d8dadb8b5c.png)
第5步.
牛肉炒至变色参加香菇和甜椒丝
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/4325ebc392ba2d581314bb5e0f088efc.png)
第6步.
放生抽,糖,鸡精翻炒均匀,「我参加一丢丢老抽上色,可不加」
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/2f72856b64413590375688470f843e08.png)
第7步.
参加前面煮好的米粉,炒米粉翻拌的时期最好用筷子哦!
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/d794e8ebc37a5dc53870482ba549b852.png)
第8步.
有多的汤汁就最终收下汤汁!完结!
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/c13c623e968b41f12dc1cfe07b0da027.png)
第9步.
1
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/aeb8ef30d5160ebb4d876a7591a475aa.png)
第10步.
2
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/e056b86f9b06c2d61b47e1784fa151fd.png)
第11步.
19.8.2晚餐
![私房牛肉炒粉](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/8e5b681f6db40ab8f01fb4f8ade6e547.png)
小贴士相同的办法也能够炒面呀~没有红椒就放青椒~
我用的是桂林干米粉。
参考资料
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