马铃薯焖鸡的做法阐明
马铃薯焖鸡的食材和调料
小马铃薯 | 适量 |
琵琶腿 | 3个 |
芹菜 | 2根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
马铃薯焖鸡的做法与过程第1步.
马铃薯剥皮,浸泡水里备用,(也能够大马铃薯切块)琵琶腿切块备用,芹菜切段,生姜切丝备用。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/c0b999e4bd08e2ea173a311ab1d9babd.png)
第2步.
鸡肉(生姜、2勺生抽、1勺料酒、少于淀粉)腌制5分钟。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/ae582e19d5b809566e017d6bf9140376.png)
第3步.
起油锅,鸡腿先略微煎一下,去除剩余的鸡油。再加蒜、生姜爆炒香,翻炒鸡肉变色。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/1e2d37ad47c9e3271caa1e94b0f5cd78.png)
第4步.
倒入马铃薯,参加少量生抽、糖、蚝油,参加水没过食材。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/ca487e18df21fc344ae17fa0e59a4745.png)
第5步.
大火将水煮开,转小火慢炖。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/4dc8844b52fee5c0f9a6b11e2b6ddca6.png)
第6步.
等汤汁差不多时,撒上盐、芹菜翻炒均匀即可出锅。
![土豆焖鸡](https://img.meishi.ktkc.cc/y245s11/meishi_ktkc_cc/2023/12/06/3b0ab302dd6a413f862d77cddcb97952.png)
小贴士马铃薯也可能够大马铃薯(块要切大点)
还有调配其它蔬菜,向胡萝卜、莴笋都不错的。
本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://meishi.ktkc.cc