爆浆菠萝蜜/榴莲 - 盛夏最好吃的生果做法,女儿合不拢嘴的甜美


爆浆菠萝蜜/榴莲 - 盛夏最好吃的生果做法,女儿合不拢嘴的甜美的做法阐明

新加坡榴莲和菠萝蜜的时节,女儿爱吃,买了许多,吃不完就做爆浆菠萝蜜。

炸香蕉,榴莲,草莓,地瓜,奇异果,菠萝,都能够用这个脆浆

爆浆菠萝蜜/榴莲 - 盛夏最好吃的生果做法,女儿合不拢嘴的甜美的食材和调料

蛋清两个
淀粉半碗
面粉四分之一碗
蛋奶粉一汤匙custard
四分之一茶匙
冰啤酒半杯
花生油一汤匙

爆浆菠萝蜜/榴莲 - 盛夏最好吃的生果做法,女儿合不拢嘴的甜美的做法与过程第1步.

把悉数料对冰啤酒渐渐勾兑,脆浆能够拉线就能够了


第2步.

菠萝蜜悄悄双面粘生粉


第3步.

丢入面浆中包裹,然后滴洁净面浆,别太厚。假如喜爱扎实口感,爆浆凶猛的,能够厚一点面浆


第4步.

中温下锅


第5步.

坚持中低温,留意翻动不要糊了,卖相仍是很重要的


第6步.

炸好了,滴洁净余油


第7步.

能够装盘了,因为太好吃,我炸了50多片


第8步.

摆开便是爆浆湿润的甜美感,爆浆口感就要整块噻到嘴巴里。


第9步.

补一个菠萝蜜相片


第10步.

喜爱疏松的,能够放发酵粉,十分钟后炸就疏松了


第11步.

小窍门,拿木筷子在黑油里渐渐搅动,黑油渣就粘在筷子上了,油仍然洁净,这是炸了50片今后的姿态


第12步.

拉丝爆浆特写