克己豌豆凉粉【超容易】的做法阐明
作为川妹纸的我，是特别喜爱吃凉粉的，每次回家都会去路旁边小摊吃，一份还不行那种，家里的有两种黄凉粉和白凉粉，这两种都好吃，白凉粉吃起来比较爽口
克己豌豆凉粉【超容易】的食材和调料
| 水 | 700克 |
| 豌豆淀粉 | 65克 |
| 水 | 100克(调豌豆淀粉用) |
克己豌豆凉粉【超容易】的做法与过程第1步.
一切资料备齐，我用的是图中这个牌子的豌豆淀粉，为了便利，700克的水直接放在不粘奶锅里了(水我用的是大桶装的矿泉水)
第2步.
锅中倒入700克水，开战烧开
第3步.
烧水的时期呢把别的100克水参加豌豆淀粉的碗里，拌和均匀
第4步.
拌和均匀，这一步没有什么技术含量
第5步.
水开后调小火，倒入拌和好的淀粉糊，一边倒一边拌和，千万不要一会儿悉数倒进去，否则你就吃球球吧
第6步.
不断的的拌和，防止糊底，不过用不粘锅应该不会有这种状况，可是要防止一下，这是悉数倒进去后拌和的状况，我用的擀面杖，用起来比较随手，还不会划伤奶锅
第7步.
这是快出锅的状况，悉数倒进去后小火煮3分钟左右就能够关火了
第8步.
倒入提早准备好的模具，假如怕欠好倒出来，模具里能够刷点油(我没刷哦)
第9步.
静置放凉，然后放冰箱冷藏半小时以上，冷藏有助于凝结更好，假如着急，能够在锅里放凉水或许冰水放进去降温，这样会加快降温放冰箱
第10步.
冷藏后拿出来
第11步.
状况看起来还不错
第12步.
切成自己喜爱的姿态装盘
第13步.
等候降温的时期提早准备的蒜汁(蒜，少数鸡精，生抽，醋，香油)
第14步.
浇上蒜汁
第15步.
再参加克己辣椒油
