带皮的五花卤肉的做法阐明
喜欢吃带皮五花肉的小伙伴看过来，大块红烧肉吃一两块觉得太腻味，来一次带皮的五花卤肉吧，小小一勺配上白米饭，满满幸福感。
带皮的五花卤肉的食材和调料
| 五花肉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 葱姜茴香桂皮香叶生抽老抽蚝油 | 适量 |
带皮的五花卤肉的做法与过程第1步.
五花肉切小丁块，葱姜，茴香2个，桂皮一末节，香叶4-5片，清洗一下。
第2步.
五花肉入锅小火煸炒一下。放葱姜料酒。炒至肉香四溢，收水出油，双面微脆。
第3步.
把五花肉放入砂锅，放茴香桂皮香叶，老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺。加开水，略高过肉，微火慢炖半小时。
第4步.
取出葱姜。放煮好的白煮蛋，持续微火慢炖半小时。时期翻一两下。加适量盐，三勺糖。当然有冰糖最好，更快收汁水，进步口感及卤肉色泽。微火炖10分钟。
第5步.
带皮的五花卤肉，完结。配上白米饭+花枝丸芹菜汤，美美哒。