孩子爱吃系列之——肉龙的食材和调料
| 酵母 | 5克 |
| 面粉 | 4满勺 |
| 白糖 | 1小平勺 |
| 【肉馅】 | |
| 猪肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 白糖 | 调味少量 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 生姜 | 6片 |
| 白酒 | 一点点 |
| 味极鲜 | 少量 |
孩子爱吃系列之——肉龙的做法与过程第1步.
勺子巨细便是图中的，面粉勺子是一般家庭汤匙，小的是孩子用的。哈哈哈～老规矩，温水化开酵母静置五分钟，面粉和白糖和起来
第2步.
揉好后发面，我的盖子被我摔了，我直接用的保鲜膜封的，陕西很热不到半个小时就发好了，预备臊子
第3步.
肉冲刷洁净
第4步.
先切片在剁碎
第5步.
我一向以为肉糜要自己剁出来才香，真的不要在外面买现成的由于的确不知道是哪个部分的肉还有绞肉机比较脏
第6步.
洋葱头切碎，我个人不爱吃小葱，要是不忌口我觉得用小葱更香
第7步.
➕姜末
第8步.
少量味极鲜
第9步.
再来点酱油提个色
第10步.
➕胡椒粉
第11步.
➕点胡椒粉
第12步.
➕盐调味
第13步.
➕白糖、蚝油，为的是提鲜
第14步.
➕少量白酒，去腥，也能够不加，由于胡椒粉也能够去腥
第15步.
三根筷子开端顺时针拌和
第16步.
必定要让一切辅料彼此交融
第17步.
差不多的时期➕芝麻油，咱们这个是专门从乡间买的人家欢喜农家自己榨的
第18步.
拌和后能够去揉面啦，面发好啦～～
第19步.
面已发好
第20步.
发出来，案板上撒上面粉，开端排气
第21步.
揉面，光线原因，我没这么黑
