萝卜卷/家园特色小吃的做法阐明

特别跟外婆学的家园特色小吃

萝卜卷/家园特色小吃的食材和调料

萝卜3根
盐适量
花生适量
小芹菜适量
五香粉适量
薯粉末适量
豆腐皮1张

萝卜卷/家园特色小吃的做法与过程第1步.

白萝卜去皮，擦成细丝。加适量盐，腌制出水后将萝卜丝挤干水份，参加花生碎，芹菜粒，五香粉，薯粉末（薯粉量一点点渐渐加，用手能轻松成团即可）


第2步.

准备好一整张豆腐皮铺好，将萝卜丝卷进豆腐皮，卷好切开下来持续包下一卷萝卜丝卷。


第3步.

卷好摆放入蒸笼中，锅中水开后放入蒸笼，蒸7-8分钟即可。


第4步.

蒸好放凉，斜切块状能够用平底锅过煎至双面金黄即可食用。（假如忧虑上火，蒸好直接切块即可直接食用）


小贴士1、卷的时期能够涂改一点萝卜丝馅猜中的水份来粘连豆腐皮。

2、蒸的时刻不是固定的，依据萝卜卷的巨细来看时刻。