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香菇肉片

香菇肉片

香菇肉片的做法阐明

带饭族的养分平衡

香菇肉片的食材和调料

肉片100克左右
香菇15朵
料酒1勺
淀粉适量
酱油1勺
适量
胡萝卜半根
青椒1个
胡椒粉适量

香菇肉片的做法与过程第1步.

这儿用里脊肉会更好,我用的五花肉上的瘦肉切片,加适量的料酒,盐,老抽和生抽腌制15分钟备用。

香菇肉片

第2步.

我用的干香菇,提早泡发切丁。胡萝卜和青椒切片。

香菇肉片

第3步.

肉先煸炒盛出,然后辅料下锅煸炒后放入肉片,出锅前加盐和一点胡椒粉,最终出锅。这道菜很容易,很家常。

香菇肉片

小贴士腌制肉片的时期,我放的老抽比较多,我喜爱上色深点,不喜爱酱油多的,腌制的时期少放点老抽。

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