丝瓜酱，下饭菜

丝瓜酱（下饭菜）

丝瓜酱（下饭菜）的做法阐明

家里都是用姥姥晒的西瓜黄豆酱炒，小时期最等待妈妈蒸完馒头再炒个丝瓜酱，现在离家远，就用买的黄豆酱替代，滋味也不错，萝卜特同学吃完也表明吃不行，所以这道菜也成了咱们这个小家的常菜。

丝瓜酱（下饭菜）的食材和调料

丝瓜酱（下饭菜）的做法与过程第1步.

丝瓜去皮切片，青椒、葱改刀，今日只要一个小青椒了，配青椒能够趁便吃到酱青椒，当然不喜欢也能够不必。

第2步.

倒油，先炒葱，再下青椒翻炒几下

第3步.

丝瓜炒至边际开端变通明加黄豆酱。我这里是两根丝瓜一勺酱

第4步.

加水烧开转小火，至丝瓜通明变软。

第5步.

黄豆酱是咸的，咱们家口味淡，直接出锅，假如须要能够再放少量盐。

第6步.

配馒头配米配饼都十分好吃，丝瓜不出菜，咱们俩每次都抢着吃，哈哈哈(๑؂