醇香鲜虾云吞的做法阐明

黄油是家中常备厨房食材了,在烘焙中使用范围很广,做法多变~而入菜则大多是用作西餐~如此百搭百变的食材,怎么能错失它用在中餐里呢~

醇香鲜虾云吞的食材和调料

猪肉馅200克
鲜虾150克只
香菇3朵
胡萝卜1/4根
葱花少量干
黄油10克
酱油2勺
2克
淀粉1小勺
云吞皮若干

醇香鲜虾云吞的做法与过程第1步.

肉馅、鲜虾去壳切丁、香菇切丁、胡萝卜切小粒和软化的黄油一同拌和均匀


第2步.

参加葱花,酱油,盐,淀粉,拌和出胶,或许用手摔打几下


第3步.

云吞的包法:包的抄手型的~如图,云吞皮上放入适量的馅料,放一粒芝士~


第4步.

云吞皮上下两个对角错开叠一同,皮与皮之间沾水捏紧~


第5步.

两头抱一同捏紧~


第6步.

我包的是料比较足~假如不喜爱大馅能够馅放少一些


第7步.

煮好加上喜爱的汤底~鲜香四溢~


第8步.

黄油入馅,使得滋味愈加鲜香浑厚了~